我失手做出了巨無霸滷肉飯

把五花肉炒到變白，放入蒜末蔥末，炒扮一分鐘，放入紅冰糖，炒到融化，倒入醬油，炒扮一分鐘

放入鹽、紹興酒、白胡椒粉，滷包，水500cc，煮滾一分鐘

小火燜煮50分鐘，關火再悶20分鐘，完成！

所需食材

• 帶皮五花肉700公克
• 蒜頭5顆
• 蔥2支
• 醬油100cc
• 紹興酒60cc
• 紅冰糖35公克
• 水400cc
• 鹽1/2茶匙
• 白胡椒粉少許
• 滷包1包